Document Type:
Article
Author/editor:
Valter Careglio
 
Standard: Careglio, Valter [Valter Careglio]
Title:
Sulle tracce del Saras del fen

Standard:

Periodical:
Beidana (La) : Cultura e storia nelle Valli valdesi
Volume:
25
Issue:
n. 64
Date of Publication:
febbraio 2009
Pages:
2-22
Number of illustrations:
5 foto
Subjects:
Cheese - Waldensian Valleys

Summary/Notes:

Saras è il nome di un tipico formaggio bianco