| Document Type: | 
 | ||
| Author/editor: | Valter Careglio Standard: Careglio, Valter [Valter Careglio] | ||
| 
		  	Title:
		   | Sulle tracce del Saras del fen Standard: | ||
| Periodical: | Beidana (La) : Cultura e storia nelle Valli valdesi | ||
| Volume: | 25 | ||
| Issue: | n. 64 | ||
| Date of Publication: | febbraio 2009 | ||
| Pages: | 2-22 | ||
| Number of illustrations: | 5 foto | ||
| Subjects: | Cheese - Waldensian Valleys | ||
| Summary/Notes: | Saras è il nome di un tipico formaggio bianco |