Gattung:
Aufsatz
Autor/Herausgeber:
Massimiliano Franco
 
Normierte Form: Franco, Massimiliano [Massimiliano Franco]
Titel:
Pane e polenta: l'alimentazione popolare in Piemonte fra Ottocento e Novecento

Normierte Form:

Zeitschrift:
Bollettino Storico-Bibliografico Subalpino
Gattung:
100
Heft:
Primo semestre
Erscheinungsjahr:
2002
Seiten:
147-194
Schlagwörter:
Nahrung - Piemont - 1800-2000